関内にUNI COFFEE ROASTERY BON BONが開店

横浜発のカフェ「UNI COFFEE ROASTERY」から派生したテイクアウト専門店「UNI COFFEE ROASTERY BON BON」が3月19日、BASEGATE横浜関内にオープンしました。定番スイーツに加え、同店限定の国産米粉を使ったスコーン5種やラテベースなどを販売しています。

UNI COFFEE ROASTERY BON BONは、横浜発の人気カフェ「UNI COFFEE ROASTERY」から生まれたスイーツのテイクアウト専門店で、3月19日にBASEGATE横浜関内で開店しました。日常を彩る手作りのスイーツを主力に据え、テイクアウトで楽しめるドリンクや自宅用のラテベースも展開しています。出店先のBASEGATE横浜関内は旧横浜市庁舎を活用する複合街区で、新旧の文化を継承する場として整備されています。 主な案内： ・オープン日：3月19日。出店場所はBASEGATE横浜関内のタワー1階（横浜市中区港町1丁目1番1号）。営業時間は11:00〜20:00。 ・店舗の性格：UNI COFFEE ROASTERY発のテイクアウト専門店で、ブランドの看板メニューも販売。 ・同店限定メニュー：国産米粉を使った米粉スコーン5種（プレーン300円／キャラメルナッツ350円／チョコチャンク350円／アールグレイ350円／ゴルゴンゾーラ420円、税込）。 ・他の提供品目：なめらかバスチー（ショコラ700円、ホール3,680円）、キャロットケーキ550円、カヌレ（5種）300円〜、ラテベース（加糖・無糖）各1,650円（税込）。 まとめ： 店舗の開業はBASEGATE横浜関内の商業ラインナップの一つとして、テイクアウトのスイーツやコーヒーの選択肢を増やします。提供メニューや営業時間は上記のとおりで、今後の季節限定品や追加の発表については現時点では未定と伝えられています。